Türkiye’nin en kaliteli vişnelerinin yetiştiği Afyonkarahisar’ın Sultandağı ve Çay ilçelerinde, 2025 vişne sezonu, Nisan ayında yaşanan zirai don nedeniyle neredeyse başlamadan sona erdi. Yıllık ortalama 20 bin ton vişne üretiminin yapıldığı bölgede, bu yıl 1-2 bin tonluk bir rekolte bekleniyor.
Vişne Fiyatları 155 TL’den 125 TL’ye Geriledi
Sezonun başında kısa süreliğine kilosu 155 TL’den alıcı bulan vişnede, hem ürün miktarının azlığı hem de kalite kaybı, fiyatların 30 TL birden düşmesine neden oldu. Halihazırda 125 TL’ye kadar gerileyen vişne fiyatları, üreticiyi memnun etmedi.
Üretici: “Ağaçta Vişneyi Arayıp Buluyoruz”
Çiftçi Etem Çavdar, yaşanan don olayının etkilerini şöyle aktardı:
“Zirai don ürünü vurdu. Ağaçlarda dalların, yaprakların arasında arayıp buluyoruz vişneyi. Sabahtan öğlene kadar 4-5 kasa vişne topluyoruz, 60-70 kilogram ancak oluyor. Bu yıl böyle oldu, en azından bahçenin sulama parasını çıkardık.”
Tüccar: “Kalite Düşünce Firmalar Fiyatı Kırdı”
Sultandağı Yeşilçiftlik beldesinde dedesiyle birlikte ürün alımı yapan tüccar Mehmet Burhan, sezonun zorluklarına dikkat çekti:
“Meyve suyu ve reçel için istenen kalitede ürün gelmedi. Zirai donun yanı sıra aşırı sıcaklar da vişnenin susuz kalmasına neden oldu. Firmalar, bekledikleri kaliteyi bulamayınca fazla ödeme yapmak istemedi. Fiyatlar 155 TL’den 125 TL’ye düştü.”
Şoklama Firmaları Az Miktardaki Ürünü Alıyor
Piyasaya sürülen az sayıdaki vişnenin büyük kısmını, şoklama yapan firmalar satın alıyor. Bu ürünler, kışın pastacılık ve gıda sanayi sektörlerinde kullanılmak üzere dondurularak muhafaza ediliyor.
Sektörde Endişe: Gelecek Yıllar Ne Getirecek?
Afyonkarahisar’daki vişne üreticileri, hem iklim değişikliklerinden kaynaklanan don ve sıcaklık artışları hem de artan üretim maliyetleri nedeniyle endişeli. Bölgedeki çiftçiler, destek olmadan üretime devam etmenin her geçen yıl zorlaştığını vurguluyor.