Tarım ve Orman Bakanlığı, “güvenilir gıda” konusunda tüketici farkındalığını artırmak amacıyla ülke genelinde denetimlerini sürdürüyor.

1,5 Milyar Liralık Ceza ve 385 Suç Duyurusu

Denetimler kapsamında toplam 1 milyar 524 milyon 236 bin 938 lira idari para cezası kesildi. Ayrıca 385 işletme hakkında Cumhuriyet savcılıklarına suç duyurusunda bulunuldu.

Sağlığı Tehlikeye Düşüren Gıdalar Tespit Edildi

Bakanlık verilerine göre “sağlığı tehlikeye düşürecek gıdalar” kategorisinde önemli uygunsuzluklar belirlendi.

Et ve et ürünlerinde: Domuz eti, tek tırnaklı eti
Baharat, bitkisel yağ ve soslarda: Gıdada kullanımına izin verilmeyen boya
Çikolata, bitki çayı, takviye edici gıdalar, enerji içecekleri ve alkolsüz içeceklerde: İlaç etken maddesi
Süt ürünlerinde: Natamisin (mantar ve maya gelişimini önleyici madde)

Taklit ve Tağşişte İki Ana Kategori

Denetimlerde “taklit ve tağşiş” kapsamındaki uygunsuzluklar, “aynı değeri taşımayan madde eklenmesi” ve “temel özelliği etkileyen içerik eksikliği” olarak iki başlıkta toplandı.

Aynı Değeri Taşımayan Madde Eklenmesi

Bitkisel yağlarda: Tohum yağları karıştırılması, yağ oranının düşük olması, yer fıstığı, farklı bitkisel yağ, yabancı madde ve nişasta tespiti, düşük kaliteli zeytinyağı karıştırılması
Et ürünlerinde: Deri dokusu, kanatlı eti, sakatat
Baharatlarda: Domates ve gıda boyası tespiti

Temel Özelliği Etkileyen İçerik Eksiklikleri

Takviye edici gıdalarda: Beyan edilen etken maddenin bulunmaması
Süt ve süt ürünlerinde: Yağ oranının düşük olması

Tüketiciye Güvenilir Gıda Çağrısı

Tarım ve Orman Bakanlığı, denetimlerin aralıksız devam edeceğini vurgulayarak tüketicilere, ürün etiketlerini dikkatle incelemeleri ve şüpheli durumları ALO 174 Gıda Hattı üzerinden bildirmeleri çağrısında bulundu.