İstanbul Ticaret Odası’nın (İTO) yayımladığı Mart ayı fiyat endeksi verileri, megakentte alışveriş sepetinin rengini değiştiren kalemleri tek tek ortaya koydu. Vatandaşın bütçesini en çok zorlayan ürün grupları merak edilirken, bazı ürünlerdeki sürpriz düşüşler dikkat çekti.

İstanbul’da perakende fiyatların Mart ayındaki seyri, enflasyonun hane halkı üzerindeki etkisini bir kez daha gündeme taşıdı. İTO tarafından paylaşılan verilere göre, Mart ayında İstanbul Ücretliler Geçinme İndeksi bir önceki aya göre önemli bir değişim gösterdi. Şehrin ekonomik nabzını tutan bu veriler, hangi ürünlerin zam şampiyonu olduğunu ve hangi kalemlerde nefes alındığını açıkça gösteriyor.

Sofraların Vazgeçilmezi Et Fiyatları Mart Ayında Ne Kadar Arttı?

Mart ayının en dikkat çekici fiyat artışları gıda grubunda, özellikle de kırmızı et kaleminde yaşandı. Mutfakların temel protein kaynağı olan kuzu eti, Mart ayında yüzde 18,16’lık artışla fiyatı en çok yükselen ürün olarak kayıtlara geçti. Onu hemen ardından yüzde 15,01 oranındaki artışla dana eti takip etti. Kasap reyonlarındaki bu hareketlilik, İstanbul’da yaşayan vatandaşların gıda enflasyonunu en derinden hissettiği alanlardan biri haline geldi.

Gıda dışında giyim ve sağlık harcamalarında da yukarı yönlü hareketlilik gözlemlendi. Mevsimsel değişimlerin etkisi ve maliyet artışları, perakende satış fiyatlarına doğrudan yansırken, birçok hizmet kaleminde de fiyat güncellemeleri Mart ayına damga vurdu. Tüketicilerin harcama alışkanlıkları, artan maliyetler karşısında şekillenmeye devam ederken, endeks verileri yaşam maliyetindeki yükseliş trendinin sürdüğüne işaret etti.

Pazar Tezgahlarında Hangi Ürünlerin Fiyatı Düştü?

Zamlara rağmen bazı ürünlerde yaşanan fiyat düşüşleri, tüketiciler için teselli kaynağı oldu. Mart ayında mevsimsel arzın artmasıyla birlikte sebze grubunda belirgin bir gerileme yaşandı. Özellikle salatalık fiyatları yüzde 11,16 oranında azalarak ayın en çok ucuzlayan ürünü unvanını aldı. Salatalığı yüzde 10,74 ile taze fasulye ve yüzde 10,63 ile kabak izledi.

Pazar tezgahlarındaki bu düşüşler, gıda enflasyonunun genel seyrini bir nebze olsun dengelese de ana kalemlerdeki artışlar genel endeksi yukarıda tutmaya devam etti. İstanbul Ticaret Odası’nın verileri, megakentteki yaşam maliyetinin dinamik yapısını ve arz-talep dengesinin fiyatlar üzerindeki doğrudan etkisini bir kez daha kanıtlamış oldu. Vatandaşlar nisan ayı verilerini beklerken, Mart ayındaki bu değişimler alışveriş listelerini yeniden revize etmeyi zorunlu kıldı.