Balık fiyatları fırtına sonrası neden uçuşa geçti ve hamsinin kilosu kaç lira oldu

Marmara ve Karadeniz’i etkisi altına alan şiddetli fırtına balıkçı teknelerini limana hapsederken azalan av miktarı tezgahlardaki etiketleri doğrudan etkiledi. Kocaeli’de hamsi fiyatları rekor seviyelere ulaşırken esnaf fiyat artışının arkasındaki gerçekleri ve vatandaşın hangi balığı tercih etmesi gerektiğini anlattı.

Kocaeli kıyılarında son günlerde etkisini gösteren olumsuz hava şartları balıkçılık faaliyetlerini sekteye uğrattı. Hem Marmara Denizi hem de Karadeniz’de görülen fırtınalı hava ve sağanak yağışlar nedeniyle denize açılan tekne sayısında ciddi bir azalma yaşandı. Şiddetli rüzgarın etkisiyle ava çıkan teknelerin seyrelmesi, doğrudan balıkçı tezgahlarındaki ürün miktarına yansıyarak fiyatların yükselmesine neden oldu.

Tezgahlarda Güncel Balık Fiyatları Ne Durumda

Hava şartlarının zorlaşmasıyla birlikte tezgahlarda en çok aranan tür olan hamsinin kilogram fiyatı 300 ile 400 TL arasında değişmeye başladı. Diğer popüler türlerde ise istavrit 200 TL, sardalya 200-250 TL seviyelerinde seyrederken; mezgit, levrek ve çupra gibi balıklar 300 ile 350 TL’den alıcı buluyor. Balıkçı esnafı Özcan Sevimli, av miktarındaki düşüşe rağmen fiyatların halen makul seviyelerde tutulmaya çalışıldığını ve her bütçeye uygun seçeneklerin bulunduğunu ifade etti.

Esnaf Fiyat Artışının Nedenini Açıkladı

Kötü hava koşullarının balık arzını doğrudan etkilediğini ve maliyetleri artırdığını belirten Özcan Sevimli, piyasadaki durumu şu sözlerle özetledi: “Kayık az çıkınca balık ister istemez değere biniyor. Normal şartlarda hamsinin kasasını 2 bin liraya alıyoruz. Hava estiğinde bu rakam 5-6 bin liraya kadar çıkıyor. Biz de isteriz balık ucuz olsun, halk gelsin balık yesin ama bu bizim elimizde olan bir durum değil” dedi. Sevimli ayrıca bu sezon hamsinin oldukça kaliteli ve yağlı olduğunu ancak miktar azlığı nedeniyle fiyatların normale göre yüksek seyrettiğini vurguladı.

Hangi Balık Daha Sağlıklı Ve Tercih Edilmeli

Balıkçı esnafı, fiyat tartışmalarının ötesinde vatandaşlara sağlıklı beslenme konusunda önemli tavsiyelerde bulundu. Uskumrunun Omega-3 bakımından oldukça zengin bir seviyeye sahip olduğunu hatırlatan Sevimli, turna mezgitinin de mutlaka tüketilmesi gereken lezzetler arasında yer aldığını dile getirdi. Levrek, çipura, istavrit ve mezgit gibi türlerin 12 ay boyunca taze şekilde tüketilebileceğini belirten esnaf, hamsi avının seyrek olmasına rağmen kalitesinin bu yıl oldukça yüksek olduğunu da sözlerine ekledi.