Kocaeli kıyılarında etkili olan fırtına ve sağanak yağış balıkçı teknelerini limana hapsederken azalan ürün miktarı fiyatlara doğrudan yansıdı. Tezgahlarda hamsi ve diğer çeşitlerde yaşanan hareketlilik sonrası vatandaşlar balık fiyatları düşecek mi sorusuna yanıt aramaya başladı.

Marmara Denizi ve Karadeniz kıyılarında son günlerde etkisini gösteren olumsuz hava koşulları, Kocaeli’deki balıkçılık faaliyetlerini ciddi oranda aksattı. Şiddetli rüzgar ve fırtına nedeniyle denize açılan tekne sayısının azalması, balıkçı tezgahlarındaki ürün çeşitliliğini ve miktarını olumsuz etkiledi. Avlanmanın kısıtlı imkanlarla yapılması, sofraların vazgeçilmezi olan balık türlerinde fiyat artışını da beraberinde getirdi.

Tezgahlardaki güncel fiyatlar cep yakıyor mu

Hava muhalefeti sonrası güncellenen fiyat listesine göre tezgahlarda hamsinin kilogramı 300 ile 400 TL arasında değişen rakamlarla satışa sunuluyor. İstavritin kilogramı 200 TL’den alıcı bulurken, sardalya 200-250 TL, mezgit, levrek ve çupra ise 300-350 TL bandında seyrediyor. Balıkçı esnafı Özcan Sevimli, balık arzındaki azalmaya rağmen fiyatların hala ulaşılabilir seviyelerde kalması için çaba sarf ettiklerini ifade ediyor.

Balıkçı esnafı maliyetlerin neden arttığını açıklıyor

Hava şartlarının balık arzına doğrudan etki ettiğini belirten esnaf Özcan Sevimli, bu sezon hamsinin oldukça kaliteli ve yağlı olduğunu ancak miktar olarak beklentinin altında kaldığını dile getirdi. Teknelerin ava çıkamadığı dönemlerde maliyetlerin bir anda katlandığını vurgulayan Sevimli, durumu şu sözlerle özetledi:

“Kayık az çıkınca balık ister istemez değere biniyor. Normal şartlarda hamsinin kasasını 2 bin liraya alıyoruz. Hava estiğinde bu rakam 5-6 bin liraya kadar çıkıyor. Biz de isteriz balık ucuz olsun, halk gelsin balık yesin ama bu bizim elimizde olan bir durum değil”

Sağlıklı beslenmek isteyenler için hangi balıklar öneriliyor

Fiyatlardaki dalgalanmaya rağmen balık çeşitliliğinin devam ettiğini belirten sektör temsilcileri, vatandaşlara farklı alternatiflere yönelmeleri tavsiyesinde bulunuyor. Özellikle Omega-3 bakımından zengin olan uskumrunun ve turna mezgitinin bu dönemde mutlaka tüketilmesi gerektiği ifade ediliyor. Levrek, çipura, istavrit ve mezgit gibi türlerin yılın 12 ayı boyunca tüketilebileceğini hatırlatan uzmanlar, hamsinin azlığı nedeniyle fiyatının yüksek olduğunu ancak kalitesinin oldukça tatmin edici olduğunu belirtiyor.