Türkiye’nin önde gelen süt ürünleri markalarından Tahsildaroğlu Süt Ürünleri’nin kurucusu ve Onursal Başkanı Selman Tahsildaroğlu, 93 yaşında hayatını kaybetti. Makedonya’dan Türkiye’ye göç eden, girişimcilik vizyonu ve Ezine peynirini dünya çapında tanıtma başarısıyla tanınan Tahsildaroğlu’nun vefatı, hem gıda sektörü hem de iş dünyasında derin üzüntü yarattı.

Selman Tahsildaroğlu Kimdir?

Selman Tahsildaroğlu, 1932 yılında Makedonya’nın Ohri kentinde doğdu. Türk kökenli bir ailenin çocuğu olarak büyüdü. Eğitim hayatına Sırpça başlayan Tahsildaroğlu, daha sonra Bulgarca ve Makedonca eğitim aldı. Türkçe’yi ise göç ettikten sonra Türkiye’de aktif olarak kullanmaya başladı.

Selman Tahsildaroğlu Nereli?

Aslen Makedonya’nın Ohri kentinden olan Tahsildaroğlu, 1955 yılında ailesiyle birlikte Türkiye’ye göç ederek İstanbul’a yerleşti. Göç sonrası hayatını tamamen yeni bir ülkede yeniden kurdu.

Gençlik Yılları ve İlk İş Tecrübeleri

Genç yaşta mobilya ve doğrama ustalığı eğitimi alan Tahsildaroğlu, gündüzleri çalışıp geceleri eğitimine devam etti. Türkiye’ye geldikten sonra kısa süreli olarak bir fabrikada çalıştı ancak ticarete olan ilgisi onu farklı bir yola yönlendirdi.

Peynircilik Serüveni Nasıl Başladı?

Türkiye’ye geldikten sonra peynir ticareti yapmaya başlayan Tahsildaroğlu, Çanakkale’nin Ezine ilçesinde üretim yapma fikrini geliştirdi. Burada kardeşi Muammer Bey ve babası Kerim Bey ile birlikte küçük bir mandıra kurdu.

Ezine Peynirini Dünya Markası Yapan İsim

1990’lı yıllarda, küçük mandıra modern bir süt ürünleri fabrikasına dönüştürüldü. Tahsildaroğlu’nun kaliteye verdiği önem, Ezine peynirini hem Türkiye’de hem de yurt dışında tanınır hale getirdi.

Tahsildaroğlu Süt Ürünleri’nin Kuruluşu

Markanın temelleri, aile emeği ve bölgesel ürün kalitesine duyulan güvenle atıldı. Bugün Tahsildaroğlu, sadece Ezine peyniri değil, birçok farklı süt ürünü ile tanınıyor.

İş Modeli ve Vizyonu

Tahsildaroğlu’nun iş modeli üç temel üzerine kuruluydu: kalite, güven ve sürdürülebilirlik. Üretimde kullanılan süt, bölgedeki doğal beslenen hayvanlardan elde edilerek kalite standardı korunuyordu.

Bölge Ekonomisine Katkıları

Fabrikanın büyümesiyle birlikte Çanakkale ve çevresinde yüzlerce kişiye istihdam sağlandı. Yerel çiftçilerle yapılan iş birlikleri, bölgenin ekonomik kalkınmasına büyük katkı sundu.

Neden Öldü?

93 yaşındaki Selman Tahsildaroğlu, yaşlılığa bağlı sağlık sorunları nedeniyle hayatını kaybetti. Ölüm nedeni hakkında resmi bir hastalık açıklaması yapılmadı.

Vefatının Ardından Gelen Tepkiler

Vefat haberinin ardından hem iş dünyasından hem de gıda sektöründen çok sayıda taziye mesajı geldi. Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu, yaptığı açıklamada Tahsildaroğlu’nun sektör için büyük bir kayıp olduğunu belirtti.

Cenaze Töreni ve Defin Programı

10 Ağustos Pazar günü Çanakkale Bayramiç’teki fabrikada helalleşme ve anma töreni düzenlenecek. 11 Ağustos Pazartesi günü ise İstanbul Fatih Camii’nde ikindi namazının ardından defnedilecek.