Tüm dünyanın “Salt Bae” lakabıyla tanıdığı Nusret Gökçe’nin hayat hikayesi, küçük yaşta başladığı kasap çıraklığından uluslararası başarıya uzanıyor. Peki bu yolculuk nasıl başladı, bugün geldiği nokta ne? İşte merak edilen her şey…

Erzurum’dan Dünya Sahnesine: Salt Bae’nin Kökeni

Erzurum doğumlu Nusret Gökçe, 1983 yılında maden işçisi bir babanın oğlu olarak dünyaya geldi. Ekonomik zorluklar nedeniyle ailesiyle birlikte Kocaeli Darıca’ya taşındılar. Eğitim hayatı altıncı sınıfta sona erdi ve hayatını kazanmak için erken yaşta iş hayatına atıldı.

Salt Bae Gerçekten Kasap Mıydı?

Evet, Salt Bae gerçekten kasaptı. İstanbul Bostancı’da bir kasap dükkânında çırak olarak başladı. Günde 18 saat çalışarak et doğrama, sunum ve pişirme tekniklerinde ustalaştı. Bu mesleğe olan tutkusu, onun sektörde kalıcı olmasını sağladı.

Nusret Gökçe Nasıl Eğitim Aldı?

Resmî eğitimi olmamasına rağmen mesleki deneyimlerle donandı. Ustalarından öğrendiği bilgilerle kasaplık bilgisini geliştirirken, çalıştığı restoranlarda da pratikle kendini yetiştirdi.

Nusr-Et’in İlk Şubesi Nerede Açıldı?

2010 yılında İstanbul Etiler’de açılan ilk Nusr-Et şubesi, kısa sürede büyük ilgi gördü. Salt Bae’nin et sunumu, müşteriyle kurduğu ilişki ve farklı konsepti, restoranın kısa sürede popülerleşmesini sağladı.

Salt Bae’nin Yurt Dışı Deneyimleri ve Vizyonu

Salt Bae, Arjantin’e giderek et çiftliklerinde incelemeler yaptı. Ardından ABD’ye geçerek New York’taki dört farklı restoranda ücretsiz çalıştı. Bu deneyimler, onun global restoran vizyonunun temelini oluşturdu.

Salt Bae Nasıl Ünlü Oldu?

2017 yılında Instagram’da paylaştığı bir videoda Osmanlı Bifteği hazırlarken yaptığı tuz serpme hareketi, dünya çapında viral oldu. Böylece “Salt Bae” ismiyle tanındı ve fenomen haline geldi.

Salt Bae Lakabı Nereden Geliyor?

“Salt” yani tuz ve “Bae” yani baby (sevgili) kelimelerinin birleşiminden doğan bu lakap, onun ikonik tuz serpme hareketine ithafen sosyal medya kullanıcıları tarafından verildi.

Salt Bae’nin Serveti Ne Kadar?

2024 yılı itibarıyla Salt Bae’nin serveti yaklaşık 75 milyon dolar civarında tahmin ediliyor. Restoran gelirleri, sosyal medya kazançları ve markalaşma faaliyetleri bu servetin kaynağını oluşturuyor.

Salt Bae’nin Kaç Restoranı Var?

2025 itibarıyla dünya genelinde 30’dan fazla Nusr-Et restoranı bulunuyor. Türkiye dışında Dubai, Miami, New York, Londra ve Mykonos gibi şehirlerde faaliyet gösteren bu restoranlar, lüks hizmet anlayışıyla dikkat çekiyor.

Doğuş Grubu Ortaklığı Hâlâ Devam Ediyor Mu?

2012’de Doğuş Grubu’nun Nusr-Et’e ortak olmasıyla birlikte büyüme ivmesi yakalandı. Bugün hâlâ ortaklık devam ediyor, ancak operasyonel kararlar büyük oranda Salt Bae’ye ait.

Salt Bae’nin Ünlü Müşterileri Kimler?

Cristiano Ronaldo, Leonardo DiCaprio, David Beckham, Naomi Campbell, DJ Khaled gibi dünyaca ünlü isimler, Nusr-Et restoranlarında Salt Bae ile yemek yedi. Bu ünlü isimlerle çekilen videolar, markanın tanıtımına büyük katkı sağladı.

Salt Bae’nin Sosyal Medya Etkisi Ne Kadar Büyük?

Instagram’da 55 milyondan fazla takipçisi bulunan Salt Bae, aynı zamanda TikTok, X (eski adıyla Twitter) ve YouTube’da da milyonlara hitap ediyor. Paylaşımları dakikalar içinde viral olabiliyor.

Salt Bae’nin Moda Tarzı ve İmajı

Genellikle beyaz tişört, siyah pantolon ve yuvarlak gözlükle görülen Salt Bae, bu sade ama etkileyici tarzını marka imajına dönüştürdü. Et sunumu sırasında sergilediği teatral hareketlerle de görsel bir şov yaratıyor.

Salt Bae’nin En Yoğun Şubeleri Nerede?

Dubai: Lüksün simgesi, Orta Doğu’da statü göstergesi
Miami: Latin Amerikalıların yoğun ilgi gösterdiği lokasyon
Londra: Avrupa’da fine dining anlayışına yeni bir bakış
New York: Turistlerin en çok tercih ettiği Nusr-Et şubesi

Salt Bae Markası Sadece Et Üzerine Mi Kurulu?

Hayır. Nusr-Et restoranlarında salata, hamburger, tatlı ve özel içecekler de sunuluyor. Ayrıca Salt Bae, kahve markası, sos ürünleri ve giyim koleksiyonu gibi farklı alanlara da yatırım yapıyor.

Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

Salt Bae kimdir?

Salt Bae, gerçek adıyla Nusret Gökçe’dir. Erzurum doğumlu, kasap çıraklığından dünya çapında şef ve girişimciliğe uzanan bir başarı hikâyesine sahiptir.

Salt Bae gerçekten kasap mıydı?

Evet. İstanbul’da kasap çıraklığı yaparak mesleğe başladı ve etin ustalığını yıllar süren çalışmayla kazandı.

Salt Bae’nin serveti ne kadar?

2024 yılı itibarıyla servetinin yaklaşık 75 milyon dolar civarında olduğu tahmin ediliyor. Ancak bu rakam resmi kaynaklar tarafından doğrulanmamıştır.