Zuhal Topal’la Yemekteyiz Eslem Kimdir? TV8’in sevilen yarışma programı Zuhal Topal’la Yemekteyiz, her hafta farklı yarışmacılarıyla izleyicilerin karşısına çıkıyor. 19-23 Mayıs haftasında dikkatleri üzerine çeken isim ise Eslem Islak oldu. Henüz 19 yaşında olmasına rağmen mutfaktaki becerisi ve enerjisiyle öne çıkan Eslem, yarışmanın ilk gününden itibaren adından söz ettirmeyi başardı.

Peki, Yemekteyiz Eslem kimdir? Kaç yaşında, nereli ve mutfakta hangi sırlara sahip? İşte bu genç yeteneğin hayatı, yemek tutkusu ve yarışmadaki performansına dair merak edilenler!

Eslem Islak Kimdir?

Adı: Eslem Islak
Yaşı: 19
Memleketi: Zonguldak
Eğitimi: Üniversite öğrencisi
Mutfak Tarzı: Geleneksel ve modern lezzetleri harmanlayan, el yapımı ürünlere önem veren bir yarışmacı

Eslem Islak, Zonguldak’ın yetiştirdiği genç ve yetenekli bir yemek tutkunu. Üniversite eğitimi alırken bir yandan da mutfak becerilerini geliştirmeye devam ediyor. Boş zamanlarını yeni tarifler deneyerek geçiren Eslem, özellikle hamur işleri ve ev yapımı peynir konusunda oldukça iddialı.

Yarışmaya katılma amacını, “Kendi işimi kurmak istiyorum” diyerek açıklayan Eslem, kazanacağı 150 bin TL’lik ödülü takı tasarımı alanında yatırıma dönüştürmeyi hedefliyor. Genç yaşına rağmen ne kadar kararlı ve planlı olduğunu gösteren bu hedef, onun sadece mutfakta değil, iş dünyasında da başarılı olacağının bir göstergesi. Detaylar için tıklayınız…

Yemekteyiz’de Eslem Islak’ın Menüsü: Lezzet ve Görsellik Bir Arada

Eslem Islak, yarışmanın ilk gününde hem geleneksel hem de modern tatları bir araya getiren bir menüyle jüri karşısına çıktı. İşte onun göz dolduran menüsü:

Başlangıç: Kesme Hamur Çorbası

Et suyuyla hazırlanan, tamamen el yapımı kesme hamur çorbası. Ev yapımı baharatlarla zenginleştirilmiş, doyurucu bir lezzet.

Ara Sıcak: Kabak ve Patates Mücver

Süzme yoğurt eşliğinde sunulan, kıtır kıtır mücverler. Hem hafif hem de lezzetli bir alternatif.

Ana Yemek: Mantarlı Beşamel Soslu Tavuk Sarma

Tavuk göğsünün içine mantar dolgusu eklenerek hazırlanan nefis bir ana yemek. Beşamel sosla zenginleştirilmiş, görsel şölen sunan bir tabak. Yanında körili ve bezelyeli basmati pirinç ile servis edildi.

Salata: Hardallı Beyaz Peynirli Özel Karışım

Hardal sosuyla tatlandırılmış, taze yeşillikler ve beyaz peynirle hazırlanan özel bir salata.

Tatlı: Balıkesir Usulü Höşmerim

Memleketinden esinlenerek hazırladığı, peynir tatlısı sevenler için mükemmel bir final. Eslem, bu menüyle hem lezzet hem de sunum konusunda iddiasını ortaya koydu. Jürinin beğenisini kazanarak yarışmada öne çıkmayı başardı.

El Yapımı Ürünlere Önem Veriyor

Hamurunu, peynirini ve hatta baharatlarını kendisi hazırlıyor. “Hazır malzeme kullanmak lezzeti öldürüyor” diyerek ev yapımı ürünlerin önemini vurguluyor.

Geleneksel ve Modern Tarifleri Birleştiriyor

Anadolu’nun unutulmaz lezzetlerini modern sunumlarla birleştiriyor. Örneğin, mantarlı tavuk sarmayı beşamel sosla zenginleştirerek farklı bir dokunuş ekledi. Yemeklerin lezzeti kadar görünümüne de dikkat ediyor. Tabakları renk ve doku uyumuyla dikkat çekiyor.

Eslem Islak’ın Hedefleri ve Gelecek Planları

Kendi Takı Markasını Kurmak: Kazanacağı ödülle takı tasarımı alanında girişim yapmayı planlıyor. Mutfakta Kendi Restoranını Açmak: Uzun vadede yemek sektöründe de yer almak istiyor. Geleneksel Lezzetleri Dünyaya Tanıtmak: Türk mutfağının otantik tatlarını uluslararası arenada duyurmayı hedefliyor.

Zuhal Topal’la Yemekteyiz Hakkında

Yayın Günü: Hafta içi her gün

Yayın Saati: 16.00

Sunucu: Zuhal Topal

Format: 5 yarışmacı, 5 gün boyunca mutfak becerilerini sergiliyor. Finalde en yüksek puanı alan kişi 150 bin TL kazanıyor.

Eslem Islak, Yemekteyiz’in Parlayan Yıldızı

19 yaşındaki Eslem Islak, genç yaşına rağmen mutfaktaki yeteneği, kararlılığı ve yaratıcı menüsüyle Yemekteyiz’de fark yaratıyor. Zonguldak’tan TV8’in parlak ışıklarına uzanan bu yolculuk, onun için sadece bir başlangıç.