Sıcak yaz günlerinde serinleten, sulu ve tatlı karpuzun fazla tüketimi, uzmanlara göre çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir. Uzmanlar, özellikle diyabet hastalarını ve migrene yatkın bireyleri dikkatli olmaları konusunda uyarıyor.

Diyabet Hastaları Karpuz Tüketimine Dikkat Etmeli

Amerika merkezli Cleveland Clinic’in yayımladığı bilgilere göre, karpuzun yüksek şeker içeriği, diyabet hastaları için risk oluşturabiliyor. Klinik, bu bireylerin karpuz tüketimini sınırlandırmaları gerektiğini vurgularken, beslenme uzmanı Jessica Plowman da The Healthy dergisine verdiği röportajda, “Sanırım her gün sadece karpuz yeseydiniz, bu bir sorun olurdu,” diyerek aşırı tüketimin risklerine dikkat çekti.

Karpuz ve Kan Şekeri Dengesi

Plowman’a göre, karpuzun kan şekeri üzerindeki etkisini azaltmak için protein ve sağlıklı yağ içeren öğünlerle birlikte tüketilmesi önemli. Bu şekilde glisemik yük düşürülebilir ve ani şeker yükselmeleri önlenebilir.

Migren ve Tiamin Riski

Migreni tetikleyen yiyecekler arasında yer alan karpuz, doğal olarak yüksek miktarda tiramin içeriyor. Cleveland Clinic, migren geçmişi olan bireylerin bu amino aside karşı hassasiyet gösterebileceğini ve karpuz tüketiminde temkinli davranmaları gerektiğini belirtiyor.

Karpuz ve Bağırsak Sağlığı: FODMAP Uyarısı

Karpuz, FODMAP içeriği yüksek bir meyve olarak kabul ediliyor. Johns Hopkins Medicine uzmanlarına göre, bu içerikler bazı bireylerde bağırsak stresine ve huzursuz bağırsak sendromu (IBS) belirtilerine yol açabiliyor. IBS hastaları için düşük FODMAP içeren diyetlerin daha uygun olduğu bildiriliyor.

Sonuç: Karpuzu Ölçülü Tüketin

Her ne kadar yaz aylarının en popüler meyvesi olsa da, karpuzun aşırı tüketimi başta diyabet, migren ve bağırsak rahatsızlıkları olmak üzere bazı sağlık problemlerini tetikleyebilir. Uzmanlar, sağlıklı bireylerin bile karpuzu ölçülü tüketmesi gerektiğini hatırlatıyor.