ATV ekranlarının fenomen yarışması Kim Milyoner Olmak İster’de bu akşam yine heyecan dolu anlar yaşandı. Başarılı oyuncu Oktay Kaynarca’nın sunumuyla ekrana gelen programda, Türk kültür tarihinin en önemli isimlerinden biri olan Evliya Çelebi’nin Seyahatname adlı eserindeki hamsi pilakisi tarifi merak konusu oldu.

Televizyon dünyasının en çok izlenen genel kültür yarışmalarından biri olan Kim Milyoner Olmak İster, her hafta olduğu gibi bu hafta da izleyicileri ekran başına topladı. Oktay Kaynarca’nın kendine has sunumuyla renklenen gecede, yarışmacıların karşısına çıkan sorular sosyal medyada da geniş yankı uyandırdı. Özellikle tarih ve mutfak kültürünü birleştiren bir soru, hem stüdyodakileri hem de ekran başındakileri derin bir araştırmaya sevk etti.

Milyoner Yarışmasında Evliya Çelebi Sorusu

Programın bu akşamki bölümünde yarışmacıya yöneltilen “Hangisi, Evliya Çelebi’nin Seyahatname’sinde yer alan tarifine göre hamsi pilakisi hazırlanırken kullanılan malzemelerden biri değildir?” sorusu, Seyahatname’nin gastronomi değerini bir kez daha hatırlattı. Ünlü gezgin Evliya Çelebi, eserinde sadece gezdiği yerleri değil, o bölgelerin mutfak zenginliklerini de detaylı bir şekilde kaleme almıştır. Trabzon ve çevresini anlattığı bölümlerde hamsiye özel bir parantez açan Çelebi, hamsi pilakisinin yapılışını da kendine has üslubuyla tarif etmiştir.

Seyahatname’de Hamsi Pilakisi Nasıl Anlatılıyor

Evliya Çelebi’nin tarifine göre hamsi pilakisi; soğan, maydanoz, tarçın ve karabiber gibi malzemelerin harmanlanmasıyla hazırlanmaktadır. Bu malzemelerin hamsiyle buluşmasıyla ortaya çıkan lezzet, yüzyıllar öncesinden günümüze taşınan bir miras niteliğindedir. Yarışmada sorulan sorunun şıkları arasında yer alan ve tarifte bulunmayan malzemenin ne olduğu ise izleyiciler tarafından arama motorlarında yoğun bir şekilde sorgulandı. Gastronomi dünyasında bu tür tarihi tarifler, geleneksel Türk mutfağının kökenlerini anlamak açısından büyük önem taşıyor.

Yarışmacının bu zorlu soru karşısında verdiği cevap ve yaşadığı heyecan dolu dakikalar, Kim Milyoner Olmak İster’in bu bölümüne damga vuran anlardan biri oldu. ATV ekranlarında yayınlanan yarışma, kaliteli içeriği ve merak uyandıran sorularıyla izleyiciyi ekran başında tutmaya devam ediyor.