Gümüşhane Üniversitesi Turizm Fakültesi, 20 ülkeden katılımın olduğu Uluslararası Bodrum Gastro Fest 2025’te altın ve gümüş madalyalar kazanarak Gümüşhane’nin adını uluslararası platformda duyurdu.

20 Ülkeden Katılımcılarla Uluslararası Gastro Fest’te Ödüllerle Döndüler

23-25 Mayıs 2025 tarihlerinde Bodrum’da düzenlenen Uluslararası Bodrum Gastro Fest 2025, gastronomi dünyasının önemli isimlerini bir araya getirdi. Michelin yıldızlı şefler, akademisyenler ve MasterChef yarışmacılarının katıldığı festivalde, Gümüşhane Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü akademisyeni Öğr. Gör. Rıfat Pir danışmanlığında 6 öğrenci yarışmaya katıldı.

Festival kapsamında gerçekleşen atölye çalışmaları, paneller ve yarışmalar, mutfak kültürüne dair yenilikçi teknik ve bakış açıları sundu.

Gümüşhane Üniversitesi Öğrencileri 4 Kategoride Madalyalarla Döndü

Bodrum Kalesi Kuzey Hendeği’nde gerçekleşen üniversiteler arası yemek yarışmasında Gümüşhane Üniversitesi öğrencileri büyük başarı gösterdi. Öğrenciler;

Üniversite Düzeyi Okullar için Öğrenci Aşçı Ana Yemek Yarışması,

Restoran Başlangıç Tabağı Yarışması,

Üniversite Düzeyi Okullar için Öğrenci Aşçı Restoran Tatlı Yarışması

gibi bireysel kategorilerde yarıştı. Ayrıca, yılın en iyi üniversite ekip yarışması kategorisinde takım olarak 3 farklı ürünle yer aldı.

Sonuçta;

1 altın madalya,

3 gümüş madalya ve

Yılın en iyi 2. Üniversitesi ödülü (kupa) kazanıldı.

Gümüşhane’nin Doğal Ürünleri Uluslararası Platformda Tanıtıldı

Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Sevim Beyza Öztürk Sarıkaya, öğrencilerin yarışmaya Gümüşhane’nin doğal ürünlerini kullanarak ve sunumlarına Gümüşhane destinasyonlarının isimlerini vererek katıldığını belirtti. Sarıkaya, “Gümüşhane’nin adını Türkiye’nin başka bir şehrinde, 20 yabancı ülkenin katıldığı bu uluslararası etkinlikte duyurmanın mutluluğunu yaşadık” dedi.

Ayrıca, yarışmaya maddi destek sağlayan Gümüşhane Üniversitesi Kalkındırma Vakfı (GÜKAV) Başkanı Prof. Dr. Kenan Aydın ile Rektör Prof. Dr. Oktay Yıldız ve ekibine teşekkürlerini iletti.

Rektör Prof. Dr. Oktay Yıldız’dan Gurur Dolu Açıklama

Rektör Prof. Dr. Oktay Yıldız, “Uluslararası Bodrum Gastro Fest 2025’te elde edilen bu başarılar bizleri çok gururlandırdı. Öğrencilerimizi ve danışmanları Öğr. Gör. Rıfat Pir hocamızı kutluyorum” dedi.

Prof. Dr. Yıldız, Gümüşhane’nin doğal ürünlerinin, özellikle yöresel mantarların ödüllü yemeklerde kullanılmasıyla bölgesel zenginliklerin evrensel platformlarda tanıtılmasının önemine vurgu yaptı. Ayrıca, üniversitenin eğitiminin kalitesini ve öğrencilerin potansiyelini bir kez daha ortaya koyan bu başarının devam edeceğine inandığını belirtti.

Son olarak, yarışmaya destek veren GÜKAV Başkanı Prof. Dr. Kenan Aydın ve tüm akademik-idari personele teşekkür etti.