Karadeniz’de Patozculuğun Değeri

Karadeniz Bölgesi’nin en önemli geçim kaynaklarından biri olan fındık hasadı, 2025 yılında sahil kesimlerinde resmi olarak 4 Ağustos’ta başladı. Türkiye’nin en fazla fındık üretimi yapılan illerinden Ordu’da, hasat orta kesimlerde 11 Ağustos’ta, yüksek kesimlerde ise 18 Ağustos’ta başlayacak.

Rekoltede Dramatik Azalma

2024 yılında fındık rekoltesi 202 bin ton olarak açıklanırken, 2025 yılında bu rakam 64 bin ton olarak hesaplandı. Özellikle yüksek kesimlerde ciddi oranda ürün kaybı yaşandığı belirtiliyor.

Patoz Mesaisi Kısa Sürecek

Hasatla birlikte patoz işlemleri de başladı. Üreticiler, harmana getirip kuruttukları fındıkları patozdan geçirerek kabuklarından ayırıyor. Normal şartlarda yaklaşık 2 ay boyunca, günde ortalama 20 saat çalışan patozcular, bu yıl mahsulün az olması nedeniyle yalnızca 3 hafta çalışabileceklerini ifade ediyor.

Saatlik Ücret 4 Bin 500 TL Oldu

Geçtiğimiz yıl patozcu ücreti saatlik 3 bin 500 TL iken, bu yıl 4 bin 500 TL olarak belirlendi. Tozlu ve sıcak hava koşullarında çalışan patozcular, işin zorluğu nedeniyle bu fiyatın adil olduğunu savunuyor.