Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2025 yılına ilişkin su ürünleri üretim verilerini kamuoyuyla paylaştı. Denizlerimizde ve iç sularımızda yaşanan hareketlilik rakamlara nasıl yansıdı ve üretimde nasıl bir rekor kırıldı?

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), ülkenin gıda ve hayvancılık sektöründeki en dinamik kollarından biri olan su ürünleri sektörüne dair son verileri açıkladı. Açıklanan resmi verilere göre, Türkiye’nin su ürünleri sektörü 2025 yılında dikkat çekici bir büyüme performansına imza attı. Hem avcılık hem de yetiştiricilik faaliyetlerinde yaşanan bu hareketlilik, toplam üretim miktarını yeni bir seviyeye taşıdı.

Üretim Miktarında Çift Haneli Büyüme

TÜİK tarafından paylaşılan rapora göre, su ürünleri üretimi 2025 yılında bir önceki yıla göre %11,1 artarak 1 milyon 37 bin 19 ton olarak gerçekleşti. Sektör temsilcilerinin ve tüketicilerin yakından takip ettiği bu artış, Türkiye’nin su ürünleri arz güvenliği ve ihracat potansiyeli açısından oldukça önemli bir gelişme olarak değerlendiriliyor.

Sürdürülebilir Balıkçılık Rakamlara Yansıdı

Yaşanan bu %11,1’lik büyüme, uygulanan sürdürülebilir balıkçılık politikalarının ve modern yetiştiricilik yatırımlarının olumlu sonuçlarını gözler önüne serdi. 1 milyon ton barajının aşılması, sektörün küresel pazardaki rekabet gücünü artırırken, iç piyasada da balık tüketiminin desteklenmesine katkı sağlayacak.