Aydın’ın Germencik ilçesindeki incir bahçelerinde asırlık bir gelenek olan atla çift sürme mesaisi başlarken, günlük 8 bin TL gibi rekor bir ücret teklif edilmesine rağmen çalışacak işçi bulunamaması üreticiyi kara kara düşündürüyor.

Aydın’ın bereketli topraklarında, özellikle dünyaca ünlü incirlerin yetiştiği Germencik ilçesinde tarımsal hareketlilik başladı. Ancak bu yıl üreticiler, yabani otlarla mücadele ve toprağı havalandırma çalışmaları sırasında beklenmedik bir krizle karşı karşıya kaldı. Bölgenin engebeli arazi yapısı nedeniyle traktörlerin giremediği bahçelerde, geleneksel yöntem olan atla çift sürme işlemi için eleman bulunamıyor.

Yüksek Yevmiye Bile Çözüm Olmadı

Ekonomik şartların zorlaştığı bir dönemde günlük 8 bin TL gibi oldukça yüksek bir kazanç imkanı sunulmasına rağmen, bu zorlu mesleği yapacak usta ellerin sayısı her geçen gün azalıyor. Bir asgari ücretin neredeyse yarısına denk gelen bu günlük bedel, işin fiziksel zorluğu ve tecrübe gerektirmesi nedeniyle karşılık bulmakta zorlanıyor. Bahçe sahipleri, işlerin aksamaması için çevre illerden bile arayışa girerken, genç neslin bu tür ağır işlere ilgi göstermemesi iş gücü açığını daha da derinleştiriyor.

Neden Atla Çift Sürmek Tercih Ediliyor

Germencik’teki incir bahçelerinin büyük bir kısmının dik yamaçlarda ve dar alanlarda bulunması, modern tarım makinelerinin kullanımını imkansız hale getiriyor. Traktörün giremediği bu alanlarda toprağın verimini artırmak ve ağaçların kök yapısını koruyarak havalandırmak için atla çift sürmek en etkili yöntem olarak kabul ediliyor. Hem toprağa zarar vermeyen hem de ağaçların arasından rahatça geçebilen atlar, bölge tarımı için kritik bir öneme sahip olsa da bu zanaatı sürdürenlerin sayısı bir elin parmaklarını geçmiyor.

Üreticiler, toprağın tam kıvamında sürülmesi gerektiğini belirterek, zamanında yapılmayan bu işlemin ürün kalitesini ve miktarını doğrudan etkileyeceğini vurguluyor. 8 bin TL’lik yevmiyenin bile yetersiz kaldığı bu süreçte, atla çift süren son ustalar ise taleplere yetişmekte güçlük çekiyor.