Türkiye İstatistik Kurumu tarafından paylaşılan son veriler, protein deposu olan ürünlerde büyük bir üretim patlaması yaşandığını resmen tescilledi. Sporcuların ve sağlıklı yaşam meraklılarının sofrasından eksik etmediği tavuk eti ve yumurta üretimi, Aralık ayında ulaştığı rakamlarla adeta zirve yaparak 2025 yılına güçlü bir giriş yaptı.

Protein ihtiyacını karşılamak isteyenler için üretim müjdesi geldi

Spor salonlarında sıkça duyduğumuz “Hocam kaç gram protein alalım?” sorusu, artık çok daha zengin bir üretim tablosuyla yanıt buluyor. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından paylaşılan son veriler, hayvansal protein üretiminde tarihi bir eşiğin aşıldığını gösterdi. Özellikle sporcu beslenmesinin temel taşlarını oluşturan tavuk eti ve yumurta üretimi, geçtiğimiz yılın son ayında rekor seviyelere ulaşarak sektörde büyük bir hareketlilik yarattı.

Tavuk eti üretiminde 253 bin ton barajı aşıldı

Aralık ayı verilerine bakıldığında, tavuk eti üretiminin 253 bin ton seviyesini geçerek piyasadaki arzı ciddi oranda artırdığı görülüyor. Kas kütlesini artırmak isteyenlerin ve diyet listelerinin vazgeçilmezi olan tavuk eti, üretimdeki bu fırlama ile 2025 yılının dev protein karnesindeki yerini sağlamlaştırdı. Sektör temsilcileri, bu artışın protein erişilebilirliği açısından kritik bir öneme sahip olduğunu ve pazarın ihtiyaçlarını fazlasıyla karşılayacak düzeye ulaştığını vurguluyor.

Yumurta üretiminde 1,8 milyarlık dev hacim

Üretimdeki artış sadece tavuk etiyle sınırlı kalmadı. Kahvaltı sofralarının başrol oyuncusu ve en ekonomik protein kaynağı olan yumurta üretiminde de devasa bir rakama ulaşıldı. TÜİK verilerine göre, Aralık ayında yumurta üretimi 1,8 milyar adedi aşarak piyasadaki yerini aldı. Bu büyük hacim, sağlıklı beslenme trendlerinin yükseldiği bir dönemde protein kaynaklarına olan talebin ne kadar güçlü bir arzla karşılandığını bir kez daha kanıtlamış oldu.

Sporcu mutfaklarında 2025 protein karnesi heyecanı

Kas kütlesini korumak ve geliştirmek isteyenlerin ana öğünlerinde başrol oynayan bu ürünlerdeki üretim patlaması, 2025 yılı için oldukça umut verici bir tablo çiziyor. Tavuk ve yumurtada yaşanan bu rekor üretim seviyeleri, hem iç pazardaki canlılığı koruyor hem de protein odaklı beslenen geniş bir kitlenin taleplerine doğrudan yanıt veriyor. Uzmanlar, üretimdeki bu istikrarlı artışın beslenme alışkanlıkları üzerinde olumlu etkiler yaratacağını öngörüyor.