Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından alınan yeni karar doğrultusunda gıda etiketlerinde köklü bir değişikliğe gidilirken, standartları karşılamayan ürünlerin üzerinde artık krema ibaresi yer alamayacak. Tüketicinin yanıltılmasını önlemek amacıyla hayata geçirilen bu düzenleme ile krema görünümlü ancak bitkisel karışımlı olan ürünlerin yeni adı kremsos olarak tescillendi.

Market raflarında sıkça karşılaşılan ve tüketiciyi yanıltma potansiyeli taşıyan gıda ürünleri için Tarım ve Orman Bakanlığı düğmeye bastı. Türk Gıda Kodeksi standartlarını karşılamayan ancak krema görüntüsüyle satışa sunulan ürünlerin etiketlerinde artık yeni kurallar geçerli olacak. Bakanlık tarafından yapılan açıklamaya göre, gıdada bilgi kirliliğinin önüne geçilmesi ve tüketicinin doğru bilgilendirilmesi hedefleniyor.

Krema Görünümlü Yanıltıcı Ürünler İçin Yeni Dönem

Özellikle bitkisel yağlı karışımların krema adı altında piyasaya sürülmesi, tüketiciler nezdinde kafa karışıklığına yol açıyordu. Türk Gıda Kodeksi Krema ve Kaymak Tebliği kapsamında yapılan yeni düzenleme ile bu durumun önüne geçilmesi amaçlanıyor. Bakanlık, sosyal medya hesabı üzerinden yaptığı paylaşımda, söz konusu ürünlerin artık krema ismiyle satılamayacağının altını çizdi.

Bakanlığın yaptığı resmi paylaşımda şu ifadeler dikkat çekti: “Türk Gıda Kodeksi standartlarını karşılamayan ve benzer amaçlar için üretilen ürünlerin etiketinde artık ‘krema’ ifadesi kullanılamayacak. Tüketicinin doğru bilgilendirilmesi amacıyla, bu tür ürünlerde tanımlayıcı ad olarak ‘kremsos’ ifadesi kullanılacak.”

Bilgi Kirliliği Nasıl Sona Erecek

Yeni düzenleme ile birlikte içeriği gerçek krema kriterlerini taşımayan ürünler, raflarda kremsos ismiyle yer alacak. Bu sayede vatandaşlar, satın aldıkları ürünün gerçek bir süt ürünü mü yoksa bitkisel temelli bir sos mu olduğunu etiket üzerinden doğrudan görebilecek. Bakanlık yetkilileri, bu adımın gıda güvenliği ve doğru bilgilendirme hakkı çerçevesinde atıldığını vurgulayarak, yanıltıcı pazarlama stratejilerine geçit verilmeyeceğini belirtti.

Düzenleme ile birlikte Türk Gıda Kodeksi standartlarına uyum sağlamayan gıdaların piyasaya arz edilme süreçleri daha sıkı denetlenecek. Tüketicinin neyi tükettiğini net bir şekilde bilmesini sağlayacak olan kremsos tanımı, gıda etiketlerindeki şeffaflık vizyonunun bir parçası olarak görülüyor.