Denizlerde 15 Nisan itibarıyla başlayacak olan genel av yasağına çok kısa bir süre kala balıkçı tezgahlarında hem hareketlilik hem de fiyat merakı zirveye ulaştı. Sezonun son taze balıklarını tüketmek isteyen vatandaşlar pazarın yolunu tutarken hamsi, istavrit ve mezgit fiyatlarındaki son değişimler dikkat çekici bir boyuta ulaştı.

Av yasağına sayılı günler kala tezgahlarda son durum

Denizlerdeki ekosistemi korumak ve balık popülasyonunun sağlıklı bir şekilde devam etmesini sağlamak amacıyla her yıl uygulanan av yasağı için geri sayım başladı. 15 Nisan tarihinde tüm denizlerde büyük gırgır ve trol tekneleri için başlayacak olan yasak öncesinde balıkçılar son ağlarını çekmeye devam ediyor. Sezonun kapanmasına kısa bir süre kala tezgahlardaki ürün çeşitliliği yer yer azalma gösterse de hamsi, istavrit ve mezgit gibi popüler türler hala vatandaşın ilk tercihi olmaya devam ediyor.

Güncel balık fiyatları ne kadar oldu

Balık sezonunun sonuna gelinmesiyle birlikte arz ve talep dengesi etiketlere doğrudan yansıyor. Özellikle Karadeniz’in vazgeçilmezi hamsi ve sofraların baş tacı olan mezgit fiyatları balıkçı tezgahlarında en çok sorgulanan kalemler arasında yer alıyor. Balıkçılar denizden çıkan miktarın mevsim normallerine göre azalmasına rağmen fiyatları makul seviyelerde tutmaya çalıştıklarını ifade ederken vatandaşlar ise yasak başlamadan önce taze balık tüketmek için yoğun bir ilgi gösteriyor. Denizlerde 15 Nisan itibarıyla başlayacak av yasağı öncesinde balık fiyatları dikkat çekiyor ve her bütçeye hitap eden farklı seçenekler sunuluyor.

Yasak sonrası balık pazarını neler bekliyor

Tezgahlarda yer alan balıkların kilogram fiyatları bölgeden bölgeye ve balığın bolluğuna göre değişkenlik gösterse de sezon sonu etkisi net bir şekilde hissediliyor. Uzmanlar taze deniz balığı tüketmek isteyenlerin bu son haftaları iyi değerlendirmesi gerektiğini vurguluyor. Av yasağının resmen başlamasıyla birlikte tezgahların büyük oranda kültür balıkçılığı ürünlerine ve dondurulmuş balıklara kalacağı öngörülüyor. Bu durumun fiyatlar üzerinde nasıl bir etki yaratacağı ise şimdiden merak konusu olmaya başladı.