Antalya Şehirlerarası Otobüs Terminali’nde gerçekleştirilen denetimler sırasında Konya’nın Ereğli ilçesinden getirilen ve soğuk zincir kurallarına aykırı şekilde taşındığı belirlenen yaklaşık 1 ton yoğurda el konuldu; halk sağlığını tehdit eden ürünler ekiplerin müdahalesiyle kısa sürede imha edildi.

Antalya’da gıda güvenliğine yönelik denetimler, şehirlerarası ulaşımın en yoğun olduğu noktalardan biri olan otobüs terminalinde aralıksız devam ediyor. Son yapılan kontrollerde, bir yolcu otobüsünün bagaj bölümünde uygunsuz koşullarda taşınan devasa miktarda süt ürünü ele geçirildi. Konya’nın Ereğli ilçesinden yola çıkan ve Antalya’ya ulaştırılmak istenen yoğurtların, taşınma standartlarının çok uzağında olduğu saptandı.

Soğuk zincir kuralları nasıl ihlal edildi

Ekiplerin yaptığı detaylı incelemelerde, yaklaşık 1 ton ağırlığındaki yoğurdun herhangi bir soğutma sistemi bulunmayan bagaj bölümünde taşındığı görüldü. Gıda ürünlerinin bozulmadan son tüketiciye ulaşması için hayati önem taşıyan soğuk zincir kurallarının hiçe sayılması, denetim ekiplerini harekete geçirdi. Uzun yolculuk boyunca mevsim normallerinin üzerindeki sıcaklığa maruz kalan yoğurtların, fiziksel yapısının bozulmaya başladığı ve bakteri üretme riskinin arttığı tespit edildi.

Halk sağlığını tehdit eden ürünler imha edildi mi

Yapılan kontrollerin ardından zabıta ve gıda denetim ekipleri, söz konusu ürünlerin piyasaya sürülmesinin halk sağlığı açısından büyük bir risk teşkil edeceği kararına vardı. Tüketime uygun olmadığı değerlendirilen yaklaşık 1 ton yoğurt, yetkililerin gözetiminde güvenli bir alana nakledilerek imha edildi. Vatandaşların sağlığını korumak adına gerçekleştirilen bu operasyonla, hijyen standartlarını karşılamayan ürünlerin sofralara ulaşması engellendi. Yetkililer, benzer denetimlerin kararlılıkla süreceğini ve kurallara uymayan taşımacılık faaliyetlerine izin verilmeyeceğini belirtti.