Hatay’da havaların ısınmasıyla birlikte tarım sektöründe hareketli günler yaşanırken, haldeki domates fiyatlarında yaşanan büyük düşüş hem esnafı hem de vatandaşı şaşırttı. Kilogram fiyatı 15 TL’ye kadar gerileyen domates piyasasındaki bu ani değişimin arkasındaki tüm detaylar netleşmeye başladı.

Türkiye’nin önemli tarım merkezlerinden biri olan Hatay’da, son günlerde hava sıcaklıklarının artması tarımsal üretime doğrudan yansıdı. Hasat edilen ürün miktarındaki artış, doğrudan hal fiyatlarına yansıdı ve mutfakların vazgeçilmezi olan domateste ciddi bir ucuzlama dönemini başlattı.

Sıcak Havalar Üretimi Hızlandırdı

Hatay’da havaların ısınmasıyla birlikte, domatesin kilogram fiyatı 15 TL’ye geriledi. Üreticiler, sıcaklık artışıyla birlikte olgunlaşma süresi kısalan domateslerin tarlalardan hızla toplanarak hallere ulaştırıldığını belirtiyor. Arz miktarının bir anda artmasıyla birlikte fiyat etiketlerinde yaşanan bu sert düşüş, pazar tezgahlarına ve market raflarına da yansımaya başladı.

Peki bu düşüşün sebepleri neler

Piyasa uzmanları ve hal esnafı, fiyatlardaki bu ani gerilemeyi birkaç temel nedene bağlıyor. İlk olarak, bölgedeki sera ve açık alan üretiminin eş zamanlı olarak hasat aşamasına gelmesi piyasadaki ürün bolluğunu zirveye taşıdı. İkinci olarak ise nakliye süreçlerinin havaların ısınmasıyla kolaylaşması, ürünlerin fire vermeden hızlıca pazara sunulmasını sağladı. Bu durum tüketicinin bütçesini rahatlatırken, önümüzdeki günlerde diğer sebze fiyatlarında da benzer düşüşlerin yaşanabileceği beklentisini artırdı.