Hem pratik hem de damak çatlatan bir lezzet arayanlar için sofraların vazgeçilmezi olmaya aday cevizli kuru domates mezesi, zeytinyağı ve cevizin muhteşem uyumuyla hazırlanıyor. İşte misafirlerinizin tarifini isteyeceği o özel lezzetin en pratik ve en lezzetli tarifi…

Sofraların Vazgeçilmezi Cevizli Kuru Domates Mezesi

Akşam yemeklerinde, meze sofralarında ya da kahvaltılarda farklı ve pratik bir alternatif arıyorsanız, aradığınız lezzeti buldunuz. Cevizli kuru domates mezesi, hem çok az malzemeyle hazırlanması hem de damakta bıraktığı yoğun aroma ile son dönemin en popüler tarifleri arasında yer alıyor. Zeytinyağının doğallığı ve cevizin çıtırlığıyla birleşen kuru domatesler, kısa sürede sofranızın baş tacı haline geliyor.

Adım Adım Cevizli Kuru Domates Mezesi Tarifi

Bu nefis mezenin yapılışı oldukça kolaydır ve mutfakta uzun saatler harcamanızı gerektirmez. İlk olarak kurutulmuş domatesleri yumuşatmak için sıcak suda kısa bir süre bekletmeniz gerekiyor. Yumuşayan domatesleri süzdükten sonra dilediğiniz büyüklükte dilimleyebilirsiniz. Ardından geniş bir karıştırma kabına aldığınız domateslerin üzerine bolca zeytinyağı gezdirip, ince kıyılmış ceviz içi ile buluşturun.

Lezzetini daha da katlamak için bu karışıma ezilmiş sarımsak, kekik, pul biber ve arzuya göre biraz nar ekşisi ilave edebilirsiniz. Tüm malzemeleri iyice harmanladıktan sonra mezeniz servis edilmeye hazır hale gelecektir. Şık bir sunum tabağına aldığınız bu pratik lezzeti, üzerine ekstra ceviz taneleri serpiştirerek sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.