Dünyanın en prestijli ve şifa dolu balları arasında gösterilen coğrafi işaretli Anzer balının 2026 sezonu kilogram fiyatı nihayet belli oldu. Zorlu hava şartları nedeniyle üretimi oldukça zahmetli olan bu eşsiz lezzetin yeni sezondaki dudak uçuklatan fiyatı ve üreticilerin çarpıcı açıklamaları haberimizde.

Yeni Sezon Fiyatı Dudak Uçuklattı

Rize’nin İkizdere ilçesindeki dünyaca ünlü Anzer Yaylası’nda üretilen ve tescilli şifa kaynağı olarak bilinen Anzer balı, yeni sezon fiyatıyla gündeme bomba gibi düştü. Coğrafi işaretli bu eşsiz ürünün 2026 yılı kilogram satış fiyatı üreticiler tarafından yapılan değerlendirmelerin ardından resmen netleşti. Yapılan açıklamaya göre, yeni sezonda gerçek Anzer balının kilogram fiyatı 7 bin TL olarak belirlendi.

Hava Koşulları Üretimi Nasıl Etkiledi

Anzer balının bu denli değerli olmasının arkasında, bölgeye özgü yüzlerce endemik çiçek türünün yanı sıra son derece hassas ve zahmetli üretim süreçleri yer alıyor. Bu yıl yaylada yaşanan değişken hava koşulları, arıcıların üretim takvimini ve rekolteyi doğrudan etkiledi. Üreticiler, iklim dalgalanmalarının arıların çalışma verimliliği üzerindeki olumsuz etkilerini aktardı.

Hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin dışında seyretmesi ve beklenmeyen yağışlar nedeniyle üretimin oldukça sınırlı kaldığını belirten sektör temsilcileri, bu durumun maliyetleri artırdığına dikkat çekiyor. Sınırlı miktarda üretilebilen bu özel balın sahtelerinden ayırt edilmesi için tescilli ve mühürlü kavanozlarda satışa sunulacağı, tüketicilerin bu konuda son derece dikkatli olması gerektiği ifade ediliyor.