Kurban Bayramı’na sayılı günler kala İstanbul’daki hayvan pazarlarında nefes kesen pazarlıklar başladı. Büyükbaş kurbanlık fiyatlarının 500 bin liraya kadar dayandığı piyasada, hem üreticiler artan maliyetlerle boğuşuyor hem de vatandaşlar bütçelerine en uygun hayvanı bulmak için yoğun çaba sarf ediyor.

İstanbul genelinde kurulan hayvan pazarları, bayram öncesi en hareketli günlerini yaşıyor. Tuana Çiftçi’nin haberine göre, kurbanlık telaşının başladığı megakentte büyükbaş hayvan fiyatları bu yıl adeta el yakıyor. Cinsine, kilosuna ve bakım şartlarına göre değişiklik gösteren kurbanlıklar arasında, özellikle iri ve besili olanlar yüksek fiyatlarıyla dikkat çekiyor. Pazardaki hareketlilik artarken, hem alıcı hem de satıcı tarafında zorlu bir süreç yaşanıyor.

Kurbanlık Fiyatlarında Üst Sınır Yarım Milyon Liraya Dayandı

Pazarlarda sergilenen hayvanların fiyatları, ağırlıklarına göre büyük farklılıklar gösteriyor. Satıcılar, yem ve bakım maliyetlerindeki artışın doğrudan fiyatlara yansıdığını belirtiyor. Piyasada küçük ve orta ölçekli büyükbaşların yanı sıra, ağırlığı bir tona yaklaşan dev kurbanlıklar da alıcılarını bekliyor. Bir satıcı, pazarın genel durumunu ve fiyat skalasını şu sözlerle ifade ediyor:

“550 kilo bandındaki hayvanımız 270 bin TL’den başlıyor. 600 kilo canlı haycanımız 300, 315 bin TL’den başlıyor. Tonluk hayvanlar 450 bin TL ile 470 bin TL arasında değişiyor. Bir kurbanlığımız 960 kilo, bir tona yakın kilosu var. 450 bin TL istiyoruz.”

Pazarlık Masasında 375 Bin Liralık Kurban Heyecanı

Pazarların vazgeçilmez geleneği olan pazarlıklar, bu yıl çok daha çetin geçiyor. Vatandaşlar fiyatları aşağı çekebilmek için uzun süre dil dökerken, satıcılar da maliyetlerini kurtarabilmek adına direniyor. Pazarda kurbanını alan bir müşteri, gerçekleştirdikleri sıkı pazarlığın sonucunu şu cümlelerle özetliyor:

“375 binden kapıyı açtık. 360 bine ‘Hayırlı olsun’ dedik. Bitirdik kurbanımızı”

Kurban Alırken Hangi Detaylara Dikkat Etmek Gerekiyor

Hayvan pazarlarındaki yoğunluk devam ederken uzmanlar, kurbanlık seçecek olan vatandaşlara önemli uyarılarda bulunuyor. Bir hayvanın sağlıklı olup olmadığını sadece dış görünüşüne bakarak anlamanın mümkün olmadığını belirten yetkililer, resmi belgelerin kontrol edilmesinin hayati önem taşıdığını vurguluyor.

Alınacak hayvanın mutlaka künyesinin, yani kulak küpesinin olması gerekiyor. Bu küpe üzerindeki seri numarası aracılığıyla hayvanın yaşı dahil tüm geçmiş bilgilerine ulaşılabiliyor. Uzmanlar ayrıca, kurban seçiminde tecrübesi olmayan kişilerin, bu konuda bilgili bir tanıdıklarından veya bir uzmandan destek almalarının yanıltıcı durumların önüne geçeceğini ifade ediyor.