Tarım ve Orman Bakanlığı’nın gıda etiketlerinde yanıltıcı isim ve sıfatları engellemeye yönelik attığı tarihi adıma Emine Erdoğan’dan tam destek geldi. Sofraların sadece yemek yenilen yer değil, bir güven ve şifa makamı olduğunu vurgulayan Erdoğan, yeni düzenleme ile tüketicinin “ne yediğini bilme” hakkının resmen tescillendiğini ifade etti.

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan, sağlıklı ve güvenilir gıdanın önemine dikkat çekerek Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hayata geçirilen yeni mevzuat değişikliğini desteklediğini açıkladı. Gıda etiketlerinde tüketicinin kafasını karıştıran algı oyunlarına son vermeyi hedefleyen bu düzenleme, toplum sağlığını koruma yolunda atılmış en somut adımlardan biri olarak görülüyor. Emine Erdoğan, sosyal medya hesabı üzerinden yaptığı paylaşımda, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’nın gıda güvenliğine dair vizyoner mesajlarını alıntılayarak konunun önemine vurgu yaptı.

Bakan İbrahim Yumaklı, söz konusu düzenlemeyi duyurduğu paylaşımında, “Tükettiğimiz gıdaların içeriğindeki algı oyunlarına, yanıltıcı isimlere ve kafa karıştıran etiketlere Türk Gıda Kodeksi’nde yaptığımız köklü değişikliklerle son veriyoruz. Tarladan sofraya her adımda ‘Güvenilir Gıda’ vizyonumuzla, her lokmada içinizin rahat olması için durmaksızın çalışıyoruz. Tüketicilerimizin doğru bilgiye ulaşmasını engellemeye çalışan hiçbir uygulamaya geçit vermiyor, şeffaf ve güvenli bir gıda ekosistemini kararlılıkla inşa ediyoruz.” ifadelerini kullanmıştı.

Emine Erdoğan’dan sofralarda güven vurgusu

Emine Erdoğan, medeniyetimizde sofraların sadece bir beslenme alanı olmadığını, aynı zamanda güvenin, şifanın ve paylaşmanın harmanlandığı müstesna bir makam olduğunu belirtti. Türk Gıda Kodeksi çalışmalarının sofralardaki güveni yeniden pekiştirdiğine dikkat çeken Erdoğan, “Yanıltıcı isimlerin yerini hakikate bıraktığı bu yeni dönemde, ‘ne yediğini bilmek’ bir hak olarak tescilleniyor. Sağlıklı ve güvenilir gıda için tarladan sofraya her aşamada emeği geçenleri kutluyorum. Ailelerimizin sağlığı için gözümüz arkada kalmadan, sağlıklı yarınlara hep birlikte yürüyebilmeyi temenni ediyorum.” açıklamasında bulundu.

Gıda etiketlerinde yanıltıcı ifadelere geçit verilmeyecek

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülen Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği, son iki yıl içinde yapılan kapsamlı değişikliklerle modern bir yapıya kavuşturuldu. Yeni düzenlemelerle birlikte gıda etiketlerinin çok daha okunabilir hale getirilmesi ve yanıltıcı görsellerin tamamen engellenmesi hedefleniyor. Artık aroma verici kullanılarak üretilen ürünlerin etiketlerinde gerçek gıda görsellerinin kullanılması yasaklanırken, ürünün “aromalı” olduğu bilgisi tüketicinin gözünden kaçmayacak şekilde belirtilecek.

Tüketicileri en çok yanıltan ifadeler arasında yer alan “… tadında”, “… lezzeti” ve “… keyfi” gibi ibareler de artık tarih oluyor. Bu kapsamda tereyağı aromalı margarinlerde “tereyağı tadında”, kokolinlerde “çikolata lezzeti” veya sütlü buz ürünlerinde “dondurma keyfi” gibi ifadelerin kullanımı tamamen yasaklandı. Özellikle zeytinyağı dışındaki bitkisel yağlarda zeytin veya zeytin ağacı görseli kullanılmasına izin verilmeyeceği gibi, “zeytinyağı tadında” gibi yanıltıcı pazarlama stratejilerinin de önüne geçildi.

Gıda okuryazarlığı ve şeffaf denetim dönemi başlıyor

Yeni yönetmelikle birlikte sadece market rafları değil, toplu tüketim yerleri ve restoran menüleri de mercek altına alınıyor. Artık menülerde ürünlerin içerikleri ve enerji değerlerine dair bilgilerin sunulması bir zorunluluk haline geldi. Ayrıca ithal ürünlerde yerli üretim izlenimi veren ya da yerli ürünlerde ithal algısı oluşturan her türlü marka ve görsel kullanımı engellendi. Baklavada yer fıstığı kullanılıyorsa sadece “fıstıklı” denilemeyecek, “yer fıstıklı” ifadesinin açıkça yazılması gerekecek.

Vatandaşların denetim süreçlerine aktif katılımını sağlamak amacıyla geliştirilen “Güvenilir Gıda” dijital uygulaması da bu şeffaflık sürecinin bir parçası olarak devreye alındı. Tüketiciler bu uygulama üzerinden taklit ve tağşiş sorgulaması yapabilecek ve şüpheli gördükleri durumları “çek/gönder” özelliğiyle anlık olarak yetkililere bildirebilecek. Yılda ortalama 1 milyon 300 bin denetim gerçekleştiren Bakanlık, bu yeni düzenlemelerle haksız rekabeti bitirmeyi ve bilgi kirliliğini tamamen ortadan kaldırmayı amaçlıyor.