İzmir’in Buca ilçesinde kumpir yedikten sonra hayatını kaybeden Servet Polat’ın ölümüne ilişkin davada çok kritik bir gelişme yaşandı. İşletme sahibinin ardından eşinin de dosyaya dahil edilmesiyle sanık sayısı ikiye yükselirken, duruşmada yapılan savunmalar ve ortaya çıkan yeni detaylar adeta kan dondurdu.

İzmir’in Buca ilçesinde, 28 Aralık 2024 tarihinde meydana gelen acı olayda 60 yaşındaki Servet Polat, kızı Bahar Zeyrek ve 11 yaşındaki torunu Gökhan Zeyrek ile birlikte Efeler Mahallesi’ndeki bir işletmede kumpir yedi. Yemek sonrasında şiddetli kusma ve ishal şikayetleriyle rahatsızlanan aile üyeleri, Buca Seyfi Demirsoy Eğitim ve Araştırma Hastanesi’ne başvurarak tedavi altına alındı. Tedavisinin tamamlanmasının ardından taburcu edilen Servet Polat, 30 Aralık günü saat 04.00 sıralarında evinde ölü bulundu. Polat’ın ani ölümünün ardından İzmir Cumhuriyet Başsavcılığı geniş çaplı bir soruşturma başlattı.

Soruşturma kapsamında ilk olarak gözaltına alınan kumpir salonunun işletmecisi Neslihan Demircan, ‘Taksirle ölüme neden olma’ suçlamasıyla tutuklandı. Bu süreçte, aynı işletmeden kumpir yiyerek rahatsızlandığını belirten 4 kişinin daha hastanedeki tedavilerinin ardından polis merkezine giderek şikayetçi olduğu öğrenildi.

Kumpir Numunesinde Ölümcül Salmonella Bakterisi Tespit Edildi

Olayın ardından yürütülen soruşturmada hayati önem taşıyan bilirkişi ve laboratuvar raporları dosyaya eklendi. Adli Tıp Kurumu 1’inci İhtisas Kurulu tarafından hazırlanan raporda; Servet Polat’ın iç organlarında yapılan mikroskopik ve histopatolojik tetkikler ile ölüm şekli birlikte değerlendirildiğinde, yaşlı kadının gıda zehirlenmesi sonucu hayatını kaybettiği net bir şekilde ortaya kondu. Tarım ve Orman Bakanlığı İzmir Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü’nün yaptığı analizlerde ise iş yerinden alınan kumpir numunesinde ölümcül “salmonella” bakterisi tespit edildi.

Sanık Sayısı İkiye Yükseldi ve Dosyalar Birleşti

Toplanan deliller ve ifadeler doğrultusunda iş yeri sahibi Neslihan Demircan hakkında ‘Taksirle ölüme neden olma’ suçundan 15 yıla kadar, ‘Bozulmuş veya değiştirilmiş gıda ticareti’ suçundan ise 5 yıla kadar hapis cezası istemiyle İzmir 17’nci Ağır Ceza Mahkemesi’nde dava açıldı. Yargılama süreci devam ederken mahkeme heyeti, Neslihan Demircan’ın iş yerinde birlikte çalıştığı eşi Coşkun Demircan hakkında da suç duyurusunda bulundu.

Suç duyurusu üzerine hazırlanan yeni iddianamede, Coşkun Demircan için de ‘Taksirle ölüme ve yaralanmaya neden olma’ suçundan 15 yıla kadar, ‘Bozulmuş veya değiştirilmiş gıda ticareti’ suçundan ise 5 yıla kadar hapis cezası talep edildi. İzmir 4’üncü Ağır Ceza Mahkemesi tarafından kabul edilen bu yeni dava, İzmir 17’nci Ağır Ceza Mahkemesi’ndeki ana dosyasıyla birleştirildi. Böylece davadaki sanık sayısı ikiye yükselirken, önceki celsede tutuklu bulunan Neslihan Demircan’ın tahliyesine karar verilmişti.

Sanık Coşkun Demircan İlk Kez Savunma Yaptı

Davanın son duruşmasında, dosyaya yeni eklenen sanık Coşkun Demircan ilk kez hakim karşısına çıkarak savunmasını gerçekleştirdi. Üzerine atılı suçlamaları kesin bir dille reddeden Demircan, mahkemede şu ifadeleri kullandı:

“Eşime yardıma gidiyorum. Mutfak işlerini eşim yapardı, ben kasada dururdum. Donuk ürünler ve konserveler haftalık, tavuk gibi taze ürünler ise günlük gelirdi. İl Tarım Müdürlüğü ekipleri olaydan 1 hafta önce bizi denetlemişti ve hiçbir şey çıkmamıştı. Olayın ardından hakkımızda şikayet olduğu gerekçesiyle saat 11.00 gibi yine geldiler ve olumsuz durum tespit edilmedi. Aynı gün 15.00 sıralarında bir kez daha geldiler ve ürünlerden numune aldılar. Bu numunelerde salmonella tespit edildi. Salmonella gözle görünen bir şey değil. Onların göremediğini eşim nasıl görsün? Eşim 5 yıldır orada o işi yapıyor. Her şey usulüne uygun olarak yapıldı”

Acılı Aileden Sanıklara Sert Tepki

Duruşmada söz alan Servet Polat’ın kızı Bahar Zeyrek, annesinin ölümünden sorumlu tuttukları sanıklardan şikayetçi olduklarını yineledi. Kendisinin ve oğlunun da ölümden döndüğünü belirten Zeyrek, mahkeme salonunda şu beyanda bulundu:

“Annem o duruma zehirlendiği için düştü. O işyerini sanıklar birlikte işletiyorlardı. Sanıklar doğru söylemiyor. Ben ve oğlum da zehirlendik ama annemin acısından kendimizle ilgilenemedik”

Savunmaların ve müşteki beyanlarının ardından mahkeme heyeti ara kararını açıkladı. Sanıkların mevcut adli kontrol durumlarının devam etmesine karar veren mahkeme, dosyadaki eksik hususların giderilmesi amacıyla duruşmayı 10 Aralık tarihine erteledi.