Hatay’da etkili olan şiddetli yağışlar tarım arazilerini sular altında bırakırken sofraların vazgeçilmezi domateste fiyat rekoru kırıldı. Hasat sürecinin sekteye uğramasıyla birlikte tezgahtaki rakamlar dudak uçuklatan seviyelere ulaşarak vatandaşın gündemine oturdu.

Hatay genelinde son günlerde etkisini artıran olumsuz hava koşulları, tarımsal üretimi durma noktasına getirdi. Özellikle domates üretiminin yoğun olduğu bölgelerde yaşanan su baskınları ve aşırı yağışlar, hasat bekleyen ürünlerin büyük zarar görmesine neden oldu. Çiftçilerin tarlaya girmekte zorlandığı bu süreç, arz-talep dengesini altüst ederek fiyat etiketlerine doğrudan yansıdı.

Pazar ve Marketlerde Domates Fiyatı Neden Yükseliyor?

Yağışların ardından ürün tedarikinde yaşanan aksaklıklar, semt pazarlarından zincir marketlere kadar her noktada hissediliyor. Geçtiğimiz haftalarda daha makul seviyelerde seyreden domatesin kilogram fiyatı, Hatay’daki olumsuz tablonun ardından 60 TL seviyesine kadar yükseldi. Tüketiciler artan maliyetler karşısında şaşkınlık yaşarken, esnaf ise kaliteli ürün bulmakta ve sevkiyat yapmakta büyük güçlük çektiklerini belirtiyor.

Üretimdeki Kayıp Sofraları Nasıl Etkileyecek?

Tarım uzmanları, yağışların devam etmesi durumunda fiyatlardaki yukarı yönlü ivmenin bir süre daha korunabileceği konusunda uyarılarda bulunuyor. Hatay’daki hasat kaybı sadece yerel piyasayı değil, Türkiye genelindeki sevkiyat zincirini de doğrudan etkileme potansiyeline sahip. Önümüzdeki günlerde hava şartlarının düzelmesiyle birlikte piyasanın yeniden dengelenmesi umut ediliyor ancak şu anki tablo mutfak masraflarını ciddi oranda artırmış durumda.