Hatay’da etkili olan sağanak yağışlar tarım arazilerini vurdu. Hasat sürecinde yaşanan aksaklıklar tezgahtaki etiketlere doğrudan yansırken vatandaş kara kara düşünmeye başladı. İşte domates piyasasındaki son durumun detayları ve fiyat artışının arkasındaki temel nedenler.

Türkiye’nin önemli tarım merkezlerinden biri olan Hatay’da son günlerde etkisini artıran aşırı yağışlar, tarımsal üretimi durma noktasına getirdi. Özellikle domates üretiminde yaşanan aksaklıklar, tedarik zincirinde kırılmalara yol açarak fiyatların hızla tırmanmasına neden oldu. Üreticiler tarlalara girmekte zorlanırken, piyasaya sürülen ürün miktarındaki azalma doğrudan tüketiciye yansıdı.

Hasat Süreci Yağış Engeline Takıldı

Bölgede yaşanan sağanak yağışlar, domates tarlalarının çamurla kaplanmasına ve ürünlerin toplanamamasına sebebiyet verdi. Normal şartlarda devam etmesi gereken hasat takvimi, hava muhalefeti nedeniyle sekteye uğradı. Yağışların etkisiyle zarar gören ürünlerin yanı sıra, tarladan çıkarılamayan mahsul de arz sıkıntısını tetikledi. Bu durum, sadece Hatay yerelinde değil, bu bölgeden sevkiyat yapılan tüm şehirlerde hissedilmeye başlandı.

Etiketlerde Rekor Artış Domates Kaç Lira Oldu

Üretim sahasında yaşanan bu olumsuzluklar, pazar ve market raflarındaki fiyat etiketlerini adeta uçurdu. Kısa bir süre öncesine kadar daha makul seviyelerde seyreden domatesin kilogram fiyatı, arzın talebi karşılayamaması sonucu 60 TL bandına dayandı. Mutfakların temel gıda maddelerinden biri olan domatesteki bu artış, hem esnafı hem de vatandaşı zor durumda bıraktı. Sektör temsilcileri, hava şartlarının normale dönmesiyle birlikte fiyatların tekrar dengeye oturmasını bekliyor ancak mevcut tablo mutfak bütçelerini sarsmaya devam ediyor.